Żurawina (Vaccinium macrocarpon) to owoc, który od wieków jest ceniony ze względu na swoje właściwości prozdrowotne, co potwierdzają liczne badania naukowe. Oto kilka najważniejszych korzyści zdrowotnych wynikających z regularnego spożywania żurawiny:
Ochrona układu moczowego: żurawina jest najbardziej znana z korzystnego wpływu na układ moczowy. Zawiera proantocyjanidyny, które zapobiegają przyleganiu bakterii, takich jak Escherichia coli, do ścian dróg moczowych, zmniejszając ryzyko infekcji (Howell, 2002).
Wsparcie zdrowia serca: polifenole obecne w żurawinie mogą pomagać w obniżaniu poziomu cholesterolu LDL („złego cholesterolu”), a także w redukcji stanu zapalnego w naczyniach krwionośnych, co sprzyja ochronie przed chorobami sercowo-naczyniowymi (Basu & Penugonda, 2009).
Właściwości przeciwutleniające: dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, żurawina pomaga neutralizować wolne rodniki, które mogą uszkadzać komórki i przyczyniać się do starzenia oraz rozwoju chorób nowotworowych (Zheng & Wang, 2003).
Wspomaganie zdrowia jamy ustnej. Badania sugerują, że związki zawarte w żurawinie mogą ograniczać rozwój bakterii odpowiedzialnych za próchnicę i choroby dziąseł, działając jak naturalny środek przeciwdrobnoustrojowy (Weiss et al., 2002).
Wpływ na układ trawienny. Spożywanie żurawiny może pomóc w regulacji mikroflory jelitowej, co korzystnie wpływa na trawienie i może zapobiegać problemom takim jak wrzody żołądka wywołane przez Helicobacter pylori (Burger et al., 2000).
Niezmiennie zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą!
Zajmujemy się przetwórstwem ziół oraz grzybów, a także owoców i warzyw – od pozyskania odpowiedniego surowca do gotowej formulacji, ponadto świadczymy usługi produkcji kontraktowej ekstraktów roślinnych, przetwórstwa konopi włóknistych, produkcji maceratów, tynktur, nalewek, konfekcjonowania produktów płynnych, liofilizacji, produkcji white label (produkty płynne, żelki, kapsułki). Spółka dysponuje nowoczesną linią produkcyjną do pozyskiwania ekstraktów, w tym linię technologiczną do ekstrakcji rozpuszczalnikowej o wydajności 5 ton suszu roślinnego/miesiąc.
Źródła:
Basu, A., & Penugonda, K. (2009). „Pulp and Process: Cranberry Polyphenolics and Cardiovascular Health.” Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Howell, A. B. (2002). „Cranberry juice and adhesion of antibiotic-resistant uropathogens.” Journal of the American Medical Association.
Zheng, W., & Wang, S. Y. (2003). „Antioxidant activity and phenolic compounds in selected herbs.” Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Weiss, E. I., et al. (2002). „Cranberry juice constituents affect oral biofilm formation.” Journal of Antimicrobial Chemotherapy.
Burger, O., et al. (2000). „Cranberry juice and Helicobacter pylori.” New England Journal of Medicine.